La Asociación Gastronómica Cielo Mar & Tierra se dedica a resaltar la riqueza de la cocina canaria y venezolana, creando una fusión única de sabores. En su stand, el chef Carlos Gamonal colaborará con su famosa pata asada tradicional y deliciosos bollitos navideños venezolanos con topping de guasacaca, además de bocadillos de pernil La Encrucijada.